Bien manger en camping

Un compte rendu de Pascale
Merci à elle


Rappel des règles élémentaires d'hygiène :
- se laver les mains et les popotes avant de commencer
- pour les courses, partir avec une glacière
- noter ce qui a été manger avec le numéro de lot ( viande, poisson) sur un cahier prévu à cet effet ( en cas d'intoxication)
- vérifier les régimes alimentaires avec les carnets de santé, avec les ados
- marquer les popotes aux vernis à ongle : ça tient aux vaisselles répétées

Prévoir :
- des gâteaux, jus de fruit, céréales, sirop.... pour petit déjeuners et goûter
- un repas de secours
- repas pique nique : salades de riz, de blé, de patates, de...., taboulé, sandwichs en variant les parfums
- pour les repas chauds en camping : soirée à thème comme hamburger party avec différentes sauces, tapas

Il est essentiel que la quantité soit toujours suffisante : un ado acceptera d'avoir un repas qu'il aime moins (ou pas) mais pas de manquer.

Sur un barbecue, il est possible de tout faire cuire, y compris des pâtes... s'il ne pleut pas. En principe, un groupe de 40 récupère deux réchauds.